本帖最后由 QQ 于 2019-10-23 11:40 编辑
一个普通的面团到炙热香脆的锅盔要经过重重考验，捏包按压多个工序轮番上阵。馅料也是满满的130g，精准定量保证华丽登场。 当圆滚滚的烤炉温度上升到300摄氏度左右时，就是锅盔遇热蜕变的吉时啦！ 展示真正技术的时候来了，伸出铁砂掌就是一贴，压成薄薄的锅盔进入修炼状态，静待5分钟就可出关，成为人们上瘾的阿甘锅盔。 02 梅干菜锅盔 梅干菜作为锅盔中的经典，自然是不能忽略的存在。梅干菜和五花肉结合，是饼皮都无法完全包裹住的满满馅料。 烤至金黄，咸香薄脆，每一口都咔吱响，越嚼越香，不愧是锅盔中的屹立不倒的存在。 赶紧多吃上几口，比脸还大的锅盔就算小鸟胃也没有负担。 野菜锅盔 深受莆田人喜欢的清甜爽口的芥蓝菜在阿甘锅盔成功变身，微辣鲜甜的野菜味锅盔成功跻身热销行列。 香脆可口，嫩绿翠亮，芝麻加成唇齿留香，新鲜芥蓝增添健康附加值，给你元气每一天！ 酸菜鱼锅盔 新品酸菜鱼吸引了许多好奇的目光，成熟的酸菜和鲜嫩的鱼肉一同剁碎包入醒发的面团中，不带一丝腥味。 酸辣适宜，酥脆可口，爽口的酸菜和柔软的鱼糜匹配值100%，花小价钱也能吃到重庆经典酸菜鱼。 肉类锅盔 牛肉和鲜肉占领了阿甘锅盔的肉类两大山脉，牛肉的嚼劲、鲜肉的鲜美都是食肉主义者不可割舍的。小孩才做选择，大人全都要！ 馅料湿润和酥脆饼皮充分糅合，酥脆的外皮加上劲道的肉粒，咬一口，满口留香！适合喜欢香香脆脆的食肉兽哦~ 03 干吃锅盔总觉得会有点干，细心的店家准备了多种饮品搭配，热门选项不能错过。 百桃茉莉 甜蜜水润的桃子、馥香淡雅的茉莉成就了这杯让人流连忘返的百桃茉莉。 果酱是店家亲自熬煮，茶中的茉莉清晰可见，带着花果香的清甜在口中漫延。同时也是解腻小能手，搭配锅盔食用的王牌助手。 黑糖波霸奶茶 饮品中的经典，肥宅们的快乐茶，瞬间解忧的小确幸，当然就是最近风靡日本的波霸奶茶啦！ 波霸是用黑糖熬煮过的，绝不隔夜放置，对时间和搅拌有着严格的把控，大颗波霸Q弹看的见。 饥肠辘辘的小编看得都饿啦
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狗仔卡
发表于 2019-10-23 10:40
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